一个物质旋转偏振光振动平面的能力称为光学活性，而该物质被称为光学活性物质。酶催化反应的高效性、高立体性及温和的反应条件使得酶催化拆分法可用于某些用一般方法难以拆分的手性化合物。脂肪酶催化不对称合成可制备具有化学活性的醇，脂肪酸及其酯等。脂肪酶对手性化合物有较好的立体选择性，因此脂肪酶广泛的用来拆分外消旋醇和羧酸。
编号 | 产品名称 | 来源 | 活性 | pH值 | 最适温度 | 规格 |
321-58331 | 天野脂肪酶 | 黑曲霉 | 12,000units/g以上 | 6.5 | 45℃ | 10g |
327-58333 | 50g | |||||
328-58341 | 天野10脂肪酶 M | 爪哇毛霉 | 10,000units/g以上 | 7.0 | 35℃ | 10g |
324-58343 | 50g | |||||
325-58351 | 脂肪酶F-AP15 | 米根霉 | 150,000units/g 以上 | 7.0 | 40℃ | 10g |
321-58353 | 50g | |||||
322-58361 | 天野50脂肪酶G | 青霉菌 | 50,000units/g以上 | 5.0 | 40℃ | 10g |
328-58363 | 50g | |||||
329-58371 | 天野脂肪酶AYS | 假丝酵母菌藿香 | 30,000units/g以上 | 7.0 | 45℃ | 10g |
325-58373 | 50g | |||||
325-88521 | 天野SD脂肪酶PS | 洋葱伯克霍尔德菌 | 30,000units/g以上 | 7.0 | 50℃ | 10g |
321-88523 | 50g | |||||
323-58391 | 天野脂肪酶AK | 荧光假单胞菌 | 25,000units/g以上 | 8.0 | 60℃ | 10g |
329-58393 | 50g | |||||
328-91201 | IM天野脂肪酶PS固定化 硅藻土B | 洋葱伯克霍尔德菌 | 500units/g以上 | 7.0 | 50℃ | 5g |
326-91202 | 25g | |||||
325-61063 | 天野D-氨基酰化酶 | 大肠杆菌 | 10.1M units/g | 8.0 | 45℃ | 10Munits |
329-61061 | 50Munits |
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